Chřestové koláčky

 Potřebujeme: balení listového těsta, zelený chřest, vejce, 50 g goudy, stroužek česneku, sůl, pepř, hladká mouka na pomoučnění

Těsto si vyválíme na pomoučněném vále na slabou placku. Odřežeme si okraje a vykrájíme z těsta stejné čtverce, kterým za rolujeme strany tak, aby vznikly vyšší okraje.

Takto vytvořené mističky si dáme na plech vyložený pečícím papírem a potřeme je rozkvedlaným vejcem, (zbytek vejce si schováme, budeme ho později potřebovat).

Chřest si očistíme a oškrábeme škrabkou slupku.

Do každé mističky z těsta si naskládáme chřest. Osolíme, opepříme.

Do zbylého vajíčka prolisujeme česnek a nastrouháme sýr. Promícháme a lžící opatrně zalijeme chřest. Kdo má rád, může přidat na chřest nakrájenou chilli papričku.

Dáme do předehřáté trouby na 180 stupňů a pečeme dozlatova.