Květákové placičky

25.06.2019

Na 4 porce potřebujeme: 1 květák, 2 stroužky česneku (prolisovaný), 100 g uzeného masa na kostičky nakrájeného, 1 na jemno nakrájená jarní cibulka, 2 vajíčka, hrst nasekaného koriandru, 60 g strouhanky, sůl, pepř, olej (pokud máte použijte ghí, recept zde )
Květák důkladně omyjeme a rozdělíme na růžičky. Ty dáme na 15 minut vařit do osolené vody. Když je květák měkký, scedíme, necháme zchladnout a rozmačkáme šťouchadlem na brambory. Přimýcháme zbylé ingredience.Na rozpálenou pánvičku dáme trochu tuku a lžící tvoříme z těsta placičky, smažíme do zezlátnutí.Podáváme s vařeným bramborem, nebo můžeme placičky podávat jako přílohu k masu. 

Vytvořte si webové stránky zdarma!