Sardinky

10.05.2022

Potřebujeme: 1 kg vykuchaných a očištěných sardinek, 2 stroužky česneku, snítka tymiánu, lžíce olivového oleje, lžička drceného kmínu, sůl, pepř


Očištěné sardinky osušíme papírovou utěrkou. V misce si je osolíme, opepříme a přidáme kmín. Promícháme, tak aby se sypké suroviny, dostlaly i dovnitř ryb. Česnek si nakrájíme na plátky a spolu s tymiánem přidáme k rybám. Zakápneme olivovým olejem a znovu lehce promícháme. Necháme půl hodinky odpočinout. 

Mezi tím, ti předehřejeme troubu na 180 stupňů, kde sardinky pečeme 30 minut. 

Takto připravené ryby, můžeme připravit i na grilu.